Новини

Нов вкус в колекцията Farm2Table | Сладко от пъпеш

Нов вкус в колекцията Farm2Table | Сладко от пъпеш

19.08.2026

Колекцията от уникални тероарни сладка на Zornitza Family Estate се увеличава с още едно този сезон: сладко от пъпеш. Опитвали ли сте лято в буркан? Ето това е! Жегата през август се отрази прекрасно на това растение от семейство тиквови и изпълни със сладост и трите сорта, отглеждани в имението: Хами, Медена роса и Канарски. […]

Дегустации на място в Zornitza Family Estate | Целогодишно

Дегустации на място в Zornitza Family Estate | Целогодишно

19.08.2026

Не искате да чакате до 12 септември, или пътят ви тези дни минава през Мелник? Вратите на Zornitza Family Estate са отворени – очакваме ви за дегустация на място. Понеделник – петък: 16:00 – 20:00 ч.Събота – неделя: 11:00 – 20:00 ч. Предлагаме два пакета – дегустация на 3 вина (35 €) или на 5 […]

Винена вечеря в BlackSeaRama | 12 септември

Винена вечеря в BlackSeaRama | 12 септември

19.08.2026

В края на лятото ви каним на специална винена вечеря в перлата на Северното Черноморие — BlackSeaRama Golf & Villas. На 12 септември ще имате възможност да опитате цялата колекция на Zornitza Family Estate в изисканата  обстановка на Boutique ресторант. Вина, подбрани да разкажат историята на Мелнишкия тероар по най-добрия начин, представени от управителя на […]

Wine Society – началото

Wine Society – началото

21.07.2026

На 11 юли поставихме началото на нещо, което отдавна подготвяхме: вечерята в ресторант Boutique Fine Dining на BlackSeaRama с вина от Zornitza Family Estate и Q Wines беше първото събитие в календара на Zornitza Wine Society. Беше повод за вълнуваща среща на хора с обща страст – към първокласното вино, към божествената храна, към разговора, който продължава до полунощ…

Farm to Table – вкусът на август

Farm to Table – вкусът на август

21.07.2026

Някои вкусове не могат да бъдат пренесени отдалеч, те трябва да бъдат опитани там, където са отгледани. През август нашата ферма ви очаква с най-сладките сезонни домати – бяло „Биволско сърце“, „Розова магия“ и чери, както и крехки био тиквички. Всички продукти са прясно набрани, предлагат се само на място и в ограничени количества.

Сангрия Terroir – вкусът на лятото в чаша

Сангрия Terroir – вкусът на лятото в чаша

23.06.2026

Сангрия – напитката, чието име означава „кръв“, носи в себе си сърцето на Испания. Нейният наситен рубинен цвят, богатият вкус на вино и свежестта на сладките цитруси я превръщат в символ на дългите летни вечери в най-темпераментната страна на Европа.