Блауер Португезер

Произход

Въпреки наименованието, този сорт не произхожда от Португалия. Това е установено чрез ДНК анализ от института „Юлиус Кюн“ (Германия). Родители: Блауер Циметраубе × Грюнер Силванер. Произхожда от Долна Щирия — днешна Словения. В България е много рядко срещан сорт, като никъде, освен в Zornitza Family Estate, не се бутилира като самостоятелно вино под търговска марка.

Гроздето

Средно едри, плътни, конусовидни гроздове с овални, синьочерни зърна. Листът е кръгъл, с 5 до 7 дяла. Зрее рано - гроздобер края на август до началото на септември, един от най-ранните червени сортове.

Виното

Средно интензивен рубинен цвят. Плодови аромати на череша, малина и ягода, с леки тревисти нотки. Меки танини, ниска киселинност, приятно, средно тяло. Предназначено предимно за пиене в младостта му. При намален добив и добро изложение дава по-концентрирани и интересни вина.