Шампанско Pommery @ aEstivum

На 7 юни една премуим шампанско къща от Франция ще срещне изисканото меню на шеф Веселин Калев във вълнуваща вечеря за ценители в ресторант aEstivum. Сомелиерът ни Александър Скорчев е подбрал емблематични етикети шампанско Pommery, чиято славна история започва преди близо два века в Реймс.

За да се разгърне вкусът им в цялото си великолепие, ще предложим специално подготвено шестстепенно меню. В него ще ви изкушат морските вкусове на сьомгата и октопода, класиката на рибай стека, изумителното богатство на техники, подправки и сезонни продукти.