Първа реколта трюфели в Zornitza Family Estate

С огромно вълнение споделяме с вас, че наскоро събрахме първата реколта трюфели в Zornitza Family Estate. Великолепната находка с общо тегло цели 800 грама, вече е част от кулинарните изкушения, които ви очакват в ресторант aEstivum и Bistro 55.

Ето и още подробности: трюфелите бяха открити със специално обучено куче в дъбовата гора на имението. Дърветата за посадени и заразени с трюфел преди около 10 години и тепърва ще разгръщат своя потенциал.

През следващия сезон ще се радваме да ви включим във вълнуващ лов на трюфели.